به خصوص اگر دیابت دارید ، باید هر روز صبح یک صبحانه متعادل و مغذی بخورید. اگر صبحانه را حذف کنید، احتمال ابتلا به دیابت نوع 2 بیشتر است، اما دانستن اینکه چه بخورید می تواند به کاهش خطر کمک کند.
برای دیابتی ها و پیشگیری از دیابت، راهنمای صبحانه مناسب
صبحانه های پرچرب حاوی پروتئین می تواند سطح قند خون را کاهش دهد. چنین صبحانه هایی برای افرادی که نیاز به مصرف کمی کربوهیدرات دارند مناسب است. بیماران دیابتی می توانند در صبح سطح قند خون بالا را تجربه کنند زیرا کبد در شب قندها را تجزیه می کند و سلول ها در برابر انسولین مقاوم می شوند.
سطح قند خون بعد از صبحانه دو برابر بعد از ناهار افزایش می یابد.
گمان می‌رود که قند خون بالا بعد از غذا به معنی میل به کربوهیدرات است، زیرا قند بدن در خون باقی می‌ماند و به سلول‌ها نرسیده است، بنابراین سلول‌ها به بدن می‌گویند که قند یا کربوهیدرات مصرف کند. برای اینکه مطمئن شوید سوخت کافی دارید.
اهداف مصرف عناصر غذایی
غذا حاوی کربوهیدرات، پروتئین و چربی است. بدن شما برای عملکرد صحیح در طول روز به همه آنها نیاز دارد.
پروتئین ها باید 20 درصد از رژیم غذایی روزانه، چربی ها 20 تا 35 درصد و کربوهیدرات ها 45 تا 60 درصد باشند.
تعداد کل کالری یک فرد و نحوه مصرف آنها بستگی به سن، جنسیت، میزان ورزش، نظارت بر قند خون و داروهای مصرفی او دارد. این برنامه غذایی می تواند توسط متخصص تغذیه و دیابت برای شما شخصی سازی و طراحی شود.
منبع: